Cremosa Sopa de Espinacas con Curry

Name: Cremosa Sopa de Espinacas con Curry
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 1 lata (15.5 onzas) de garbanzosescurridos y enjuagados; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk; 3/4 taza de jugo de manzana; 3/4 taza de agua; 1 1/2 a 2 cucharaditas de curry en polvo; 1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1/4 cucharadita de ajo en polvo; 1/8 cucharadita de jengibre en polvo; 2 tazas de hojas de espinacas (aproximadamente 2 onzas)picadas; Cacahuates (maníes) picados (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

10 min

Porciones

4 porciones

Con su sabor a curry y su consistencia cremosa, esta sopa es deliciosamente nutritiva y es la manera perfecta de comenzar cualquier comida.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Sin Grasa. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Fat Free Evaporated Milk 12 oz

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
1 lata (15.5 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk
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3/4 taza de jugo de manzana
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3/4 taza de agua
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1 1/2 a 2 cucharaditas de curry en polvo
●

1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
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1/4 cucharadita de ajo en polvo
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1/8 cucharadita de jengibre en polvo
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2 tazas de hojas de espinacas (aproximadamente 2 onzas), picadas
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Cacahuates (maníes) picados (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Coloca en una licuadora los garbanzos, la leche evaporada, el jugo de manzana, el agua, el curry, el cubo de caldo, el ajo y el jengibre; cubre. Licua 1 minuto o hasta que esté bien incorporado (sin grumos).

Step 2

Vierte en una sartén pequeña. Agrega la espinaca; haz que hierva, revolviendo de vez en cuando. Reduce el fuego a bajo; cocina durante 1 minuto o hasta que la espinaca esté tierna. Vierte en tazones; sirve espolvoreando la sopa con cacahuates, si deseas.

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