Celebra a mamá y papá con la oportunidad de ganar una paellera Royal Prestige®

Croquetas Endiabladas

El Mejor Nido
Croquetas Endiabladas
Dificultad
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
20 min
Porciones
20 porciones
Ingredientes Principales
Front view of packaging for MAGGI Jugo Seasoning Sauce 3.38oz with a bright yellow and pink label that reads Jugo.
Maggi
Sazonadores
Jugo Seasoning Sauce
Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite de maíz
  • 2 cucharadas de cebolla amarilla, finamente picada
  • 2 cucharaditas de ajo, finamente picado
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 3 latas (5 onzas cada una) de atún con chipotle, escurridas
  • 2 cucharadas de jugo sazonador MAGGI®
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 1 onza de papas rojas baby, cocidas y en puré
  • 2 tazas de pan rallado seco, dividido
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 2 cucharadas de chiles chipotles, finamente picados
  • 1 taza de aceite de maíz para freír

¡HAZLA YA!

Step 1
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande; cocina la cebolla, revolviendo con frecuencia, hasta que esté transparente. Agrega el ajo, el puré de tomate, el atún, el jugo sazonador MAGGI® y la salsa Worcestershire; cocina por 5 minutos. Agrega las papas y ½ taza de pan rallado; mezcla bien.
Step 2
Mezcla el huevo y el chile chipotle. Forma croquetas con la mezcla de atún. Sumérgelas en la mezcla de huevo y, luego, ruédalas en el pan rallado restante.
Step 3
Calienta 1 taza de aceite en una sartén grande; fríe las croquetas hasta que estén ligeramente doradas. Escurre sobre toallas de papel.

Notas de recetas

Consejo:
Para lograr unas croquetas más crujientes, pásalas dos veces por huevo y pan rallado.
Reseñas de esta receta