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Dip de Queso y Chorizo
El Mejor Nido
Dip de Queso y Chorizo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Porciones
Rinde de 6 a 8 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3/4 de libra de chorizo fresco, sin tripa
- ●2 cucharadas de mantequilla
- ●3 cucharadas de harina para todo uso
- ●2 tazas de leche entera
- ●1 cucharadita de sal kosher
- ●1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- ●8 onzas de queso Monterey Jack rallado
- ●1 lata (7.6 onzas líquidas) de NESTLÉ® Media Crema Table Cream
¡HAZLA YA!
Step 1
Cocina el chorizo en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo con frecuencia, durante 7 a 8 minutos o hasta que el chorizo esté dorado.
Step 2
Agrega la mantequilla; revuelve hasta que se derrita. Espolvorea con harina; revuelve bien durante unos 2 minutos.
Step 3
Agrega lentamente la leche y revuelve con un batidor o una cuchara de madera hasta que la leche esté completamente incorporada.
Step 4
Reduce el fuego a bajo; revuelve hasta que la leche comience a espesar y cocina por 2 minutos más.
Step 5
Retira del fuego; agrega el queso y revuelve hasta que se derrita. Agrega la Media Crema.
Step 6
¡Pasa a un tazón y disfruta!
Notas de recetas
¡Intenta sustituir la Media Crema normal por Media Crema Lite!
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