Platos principales
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Empanadas Deliciosas de Carne

Empanadas Deliciosas de Carne
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Porciones
12 porciones
  • Estas empanadas de carne dulces y saladas son fáciles de preparar y quedan perfectas en tus reuniones familiares y celebraciones. Te van a encantar sus sabores contrastantes.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1 1/2 tazas de jugo de manzana
  • 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1/2 cebolla amarilla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
  • 1 libra de bistec de carne, cortada en tajadas finas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes en cuadritos, escurridos
  • 12 discos de masa congelada para empanadas, descongeladas
  • 1 huevo grande, ligeramente batido

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 350° F.
Step 2
Coloca el jugo en un tazón mediano para microondas por 1 minuto o hasta que esté caliente. Disuelve el caldo en el jugo. Vierte en un tazón grande. Añade la cebolla, el ajo y las hojuelas de pimienta roja.
Step 3
Agrega la carne a la marinada. Frota la marinada con tus manos en cada tajadade carne. Cubre; refrigera por 1 hora. Escurre la marinada, reservando la carne y la cebolla.
Step 4
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Cocina la carne en una sola capa de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que se dore. Repita con el resto de las tajadas de carne y la cebolla. Pica finamente la carne cocida; colócala en un tazón grande con la cebolla. Mezcla los chiles verdes en cubitos con la carne.
Step 5
Coloca 2 cucharadas llenas de la carne en el centro de cada disco. Dobla el borde del disco sobre el relleno para formar la mitad de un círculo. Aprieta alrededor del borde del disco para sellarlo. Colócala en una bandeja para hornear. Pintar la superficie de la empanada con el huevo batido.
Step 6
Hornea por 30 minutos o hasta que se doren. Sirve caliente.
Consejo del Chef:
La manera más fácil de cortar la carne, es congelarla por 15 minutos y luego rebanarla.
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