Enchilada-zagna

Name: Enchilada-zagna
Prep time: 10 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 10
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 a 3 pechugas de pollo cocinadas y cortadas en pedazos pequeños (3 tazas)uso dividido; 1 lata (28 onzas) o 2 latas (15 onzas cada una) de salsa roja media para enchilada; 1 envase (8 onzas) de crema agría; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 2 tazas (8 onzas de paquete) de queso cheddar rallado; 1 lata (4 onzas) de chiles verdessin escurrir; 1 paquete (12 tortillas) de 7 pulgadas de tortillas de maíz

El Mejor Nido

Enchilada-zagna

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

45 min

Porciones

10 to 12 porciones

La Enchilada-zagna con capas de tortillas de maíz, salsa de queso, pollo jugoso y chile picado, hacen que este plato de inspiración Mexicana sea delicioso.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
2 a 3 pechugas de pollo cocinadas y cortadas en pedazos pequeños (3 tazas), uso dividido
●
1 lata (28 onzas) o 2 latas (15 onzas cada una) de salsa roja media para enchilada
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1 envase (8 onzas) de crema agría
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
2 tazas (8 onzas de paquete) de queso cheddar rallado
●
1 lata (4 onzas) de chiles verdes, sin escurrir
●
1 paquete (12 tortillas) de 7 pulgadas de tortillas de maíz

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Step 2

Combina la salsa para enchilada y la media crema en un tazón mediano. Combina la leche evaporada, el queso y los chiles en un sartén mediano. Cocina a fuego medio-alto, mezclando frecuentemente, hasta que el queso se derrita y la mezcla quede suave.

Step 3

Esparce 1 taza de mezcla de enchilada en el fondo de la bandeja para hornear. Cubre con las 4 tortillas, 1 taza de la mezcla de salsa para enchilada, 1 ½ tazas de pollo, 1 taza de salsa de queso; agrega otra capa repitiendo los pasos una vez más, empezando con las tortillas. Cubre con las tortillas restantes, la mezcla de la salsa para enchilada y el queso. Cubre con papel de aluminio.

Step 4

Hornea por 40 minutos. Destapa y deja reposar por 10 minutos antes de servir.

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