Enchiladas de Moras y Crema Dulce

Name: Enchiladas de Moras y Crema Dulce
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 10
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 1/4 tazas de morasenjuagadasuso dividido; 4 onzas de queso crema bajo en grasa; 1/4 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk; 2 cucharadas de azúcar granuladauso dividido; 1/2 de un envase de 8 onzas de crema batida sin grasadescongelada; 1 cucharadita de canela molida; 10 tortillas de harina tamaño de fajita; 1 cucharada de mantequilladerretida; 1 cucharada Syrup de Chocolate NESQUIK de NESTLÉ (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

5 min

Porciones

10 enchiladas (1 enchilada cada una)

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

Ingredientes

●
1 1/4 tazas de moras, enjuagadas, uso dividido
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4 onzas de queso crema bajo en grasa
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1/4 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
●
2 cucharadas de azúcar granulada, uso dividido
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1/2 de un envase de 8 onzas de crema batida sin grasa, descongelada
●
1 cucharadita de canela molida
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10 tortillas de harina tamaño de fajita
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1 cucharada de mantequilla , derretida
●
1 cucharada Syrup de Chocolate NESQUIK de NESTLÉ (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Combina 1 taza de moras, el queso crema, la leche evaporada y 1 cucharada de azúcar en un procesador de alimento o una licuadora; tapar y licuar hasta que este suave. Transferir a un tazón grande. Incorpora la crema batida.

Step 2

Combina a cucharada restante de azúcar y la canela en un tazón pequeño.

Step 3

Calienta una tortilla a la vez sobre la llama de una cocina a gas o en una sartén sobre fuego medio-alto hasta que aparezcan algunos puntos dorados; reservar.

Step 4

Con una cuchara poner ¼ de taza del relleno de mora en cada tortilla. Enrollar y colocar con la abertura hacia abajo en una bandeja de servir grande o en un molde de cazuela. Repite con las tortillas restantes y el relleno.

Step 5

Untar con un broche la parte de arriba de las enchiladas con la mantequilla; rocía con la mezcla de canela y azúcar. Agrega el ¼ de taza restante de moras. Decora con el Nesquik. Servir inmediatamente.

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