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Salado
Salado

Ensalada de Nochebuena

El Mejor Nido
Ensalada de Nochebuena
Dificultad
Fácil
Preparación 
30 min
Porciones
10 porciones
Ingredientes Principales
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco por encima del logo de Media Crema, fresas que caen sobre la crema y la salpican y un tazón de macarrones con queso sobre un remolino azul claro.
Media Crema
Media Crema
Lata de 7 onzas
Ingredientes
  • 1 taza de Media Crema NESTLÉ
  • 3 cucharadas de jugo fresco de naranja o de limón
  • 2 cucharadas de azúcar granulada, o al gusto
  • 1 cabeza de lechuga romana, las hojas lavadas y picadas
  • 4 betabeles (o remolachas), cocidos, pelados y en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas)
  • 1/2 jícama grande, pelada y cortada en rodajas 1/4 pulgada de grosor
  • 2 manzanas rojas, en rodajas finas
  • 3 naranjas, peladas y cortadas en trozos o 3 tazas de gajos de mandarina
  • 3/4 taza de taza de semillas de granada
  • 1/2 taza de cacahuates tostados
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado

¡HAZLA YA!

Step 1
Mezclar la media crema, el jugo de naranja y el azúcar en un tazón pequeño, mezclar bien para combinar.
Step 2
Acomodar las hojas trituradas de lechuga en el fondo de una charola o ensaladera grande.
Step 3
Agregar los betabeles, la jícama, los gajos de naranja y la manzana. Espolvorear con semillas de granada, cacahuates y el cilantro.
Step 4
Sirve con aderezo de crema dulce.

Notas de recetas

Consejo:
Con un pincel de cocina cepilla ligeramente las rebanadas de manzana y jícama con jugo de naranja para evitar oxidación.
Reseñas de esta receta