Ensalada de Papas

Name: Ensalada de Papas
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 50 s
Yield: 10
Cuisine: American
Ingredients: 2 libras de papas rojaspicadas; 1 taza de chicharos (arvejasguisantes) congeladosdescongélalos antes de usar; 2 huevos duros grandespicados; 1/2 taza de pimiento rojo picado; 1/4 taza de cebolla moradafinamente picada; 1/4 taza de aceitunas verdes cortadas; 1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1/4 taza de mayonesa; 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 1/4 cucharadita de sal kosher; Pimienta fresca

El Mejor Nido

Ensalada de Papas

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

10 min

Porciones

10 porciones, aproximadamente 1 taza por porción

Esta ensalada cremosa de papa con vegetales coloridos es perfecta para cualquier reunión.

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Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
2 libras de papas rojas, picadas
●
1 taza de chicharos (arvejas, guisantes) congelados, descongélalos antes de usar
●
2 huevos duros grandes, picados
●
1/2 taza de pimiento rojo picado
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1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
●
1/4 taza de aceitunas verdes cortadas
●

1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
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1/4 taza de mayonesa
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2 cucharadas de jugo de limón fresco
●
1/4 cucharadita de sal kosher
●
Pimienta fresca

¡HAZLA YA!

Step 1

Pon las papas en una cacerola grande; cubre con agua y lleva a hervir. Cocina las papas durante 10 minutos o hasta que están suaves cuando insertes un tenedor. Escurre; enfria completamente.

Step 2

Pon las papas, los chicharos, los huevos, el pimiento, la cebolla y las aceitunas en un tazón grande. Mezcla la leche evaporada, la mayonesa, el jugo de limón, la sal y pimienta en un tazón pequeño. Vierte sobre la ensalada; mezcla ligeramente para combinar.

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