Platos principales
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Ensalada de Pepino

Ensalada de Pepino
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Porciones
8 porciones, 1/3 taza cada una
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 cucharaditas de azúcar granulado
  • 1/4 cucharadita de sal Kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta fresca molida
  • 1/2 taza de pimiento rojo finamente cortado
  • 2 cucharadas de cebollinos frescos picados
  • 1 cucharada de perejil Italiano fresco picado
  • 1 pepino Ingles (English cucumber) cortado en rodajas bien finas

¡HAZLA YA!

Step 1
Mezcla el vinagre, la mostaza, el azúcar, la sal y pimienta en un tazón mediano. Agrega el pimiento rojo, los cebollinos, el perejil y el pepino y combina. Tapar y refrigerar durante 1 hora antes de servir.
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