Ensalada de Pollo a la Mandarina

El Mejor Nido
Ensalada de Pollo a la Mandarina
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
La combinación de mandarinas, almendras y pollo hacen que ésta sea la ensalada perfecta para la primavera. Sírvela sobre la lechuga picada que más te guste.

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Combina el azúcar, la harina y la sal en una cacerola mediana de fondo grueso; incorpora gradualmente la leche evaporada, el jugo de naranja y el huevo. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el aderezo comience a hervir y espese. Retira del fuego. Tapa y refrigera hasta que esté frío.

Paso 2

Combina el pollo, el apio, las almendras, la mitad del aderezo y las cebollitas verdes en una ensaladera grande. Añada las mandarinas y revuelve ligeramente. Tapa; refrigera durante 2 horas. Sirve sobre hojas de lechuga. Sirve con el aderezo restante se se desea.

Ingredientes

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