Ensaladas

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Ensalada De Quínoa Tex-Mex

Name: Ensalada De Quínoa Tex-Mex
Prep time: 5 s
Cook time: 20 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Cuisine: American,Mexican
Ingredients: 2 tazas de agua; 1 taza de quínoa blanca o roja; 1 cucharadita de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado; ½ taza de jugo de lima fresco; 1/3 taza de granos de maíz congeladosdescongelados; 1/3 taza de frijoles negrosenjuagados y escurridos; ¼ taza de aceite de oliva extra virgen; 1 jalapeñocostillas y semillas retiradasfinamente picado

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

20 min

Porciones

Rinde 6 porciones, aproximadamente 2/3 taza por porción

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
2 tazas de agua
●
1 taza de quínoa blanca o roja
●

1 cucharadita de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
½ taza de jugo de lima fresco
●
1/3 taza de granos de maíz congelados, descongelados
●
1/3 taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
●
¼ taza de aceite de oliva extra virgen
●
1 jalapeño, costillas y semillas retiradas, finamente picado

¡HAZLA YA!

Step 1

Colocar el agua, la quínoa y el caldo en una cacerola mediana. Cocinar de acuerdo a las instrucciones del paquete. Retirar del calor; dejar enfriar. Mover con tenedor.

Step 2

Agregar a la quínoa el jugo de lima, el maíz, los frijoles, el aceite de oliva y el jalapeño; mover para combinar. Decorar con queso cotija desmenuzado, si se desea.

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