Famoso Pie de Calabaza LIBBY'S®

Famoso Pie de Calabaza LIBBY'S®
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
50 minutos
Porciones
10 porciones
  • Esta receta es una tradición Americana. Este pie es una combinación de calabazas y especias que se torna más cremoso con la leche evaporada. Es perfecto para el final de una cena de Acción de Gracias (Thanksgiving) o de Navidad.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 3/4 taza de azúcar granulado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 cucharadita de clavos en polvo
  • 2 huevos grandes
  • 1 lata (15 onzas) calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk, (O sustitúyalo con la misma cantidad Leche Sin Lactosa Evaporada)
  • 1 corteza de pie de 9 pulgadas sin hornear (de fuente profunda, con capacidad para 4 tazas)

¡HAZLA YA!

Step 1
Mezcla el azúcar, la sal, la canela, el jengibre y los clavos en un tazón pequeño. Bate los huevos en un tazón grande. Añade y revuelve la calabaza y la mezcla de azúcar y demás ingredientes preparados en el tazón pequeño. Vierte gradualmente la leche evaporada.
Step 2
Vierte la mezcla en la corteza.
Step 3
Hornea en un horno precalentado a 425° F durante 15 minutos. Reduce la temperatura a 350° F y hornéalo durante 40 a 50 minutos o hasta que cuando insertes un cuchillo en el centro salga limpio. Enfría en una rejilla de alambre durante 2 horas. Sirve inmediatamente o refrigéralo.
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