Fetuchini Primavera

Name: Fetuchini Primavera
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 paquete (9 onzas) de pasta fetuchini refrigeradaque mantenga caliente luego de cocinar y escurrir; 3/4 taza de agua; 1 taza de floretes de brócoli (brécol); 1/2 taza de rodajas de zanahoria; 1/2 taza de tiras de pimiento (pimentón) rojo; 3 cucharadas de mantequilla o margarina; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1/2 taza de caldo de pollo; 1/2 taza queso parmesano recién rallado refrigerado; 1/2 taza de queso provolone rallado; 1/8 cucharadita de pimienta cayena; Pimienta negra fresca molida a gusto

El Mejor Nido

Fetuchini Primavera

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

10 min

Porciones

4 porciones

Hmm! La mezcla de distintos vegetales y hierbas, la cremosidad de la leche evaporada, y la combinacion de quesos, hacen que estos fetuchinis sean losfavoritos de todos. ¡Lleva un poco del gusto italiano a tu casa!

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
1 paquete (9 onzas) de pasta fetuchini refrigerada, que mantenga caliente luego de cocinar y escurrir
●
3/4 taza de agua
●
1 taza de floretes de brócoli (brécol)
●
1/2 taza de rodajas de zanahoria
●
1/2 taza de tiras de pimiento (pimentón) rojo
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3 cucharadas de mantequilla o margarina
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2 cucharadas de harina para todo uso
●

1 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
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1/2 taza de caldo de pollo
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1/2 taza queso parmesano recién rallado refrigerado
●
1/2 taza de queso provolone rallado
●
1/8 cucharadita de pimienta cayena
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Pimienta negra fresca molida a gusto

¡HAZLA YA!

Step 1

Caliente el agua en una olla mediana hasta el punto de hervor. Agregue el brécol, la zanahoria y el pimiento rojo. Reduzca a fuego lento y cocine por 5 a 7 minutos. Escurra; separe a un lado.

Step 2

Derrita la mantequilla en la misma olla sobre fuego moderado; agregue y revuelva la harina. Añada la leche evaporada y el caldo un poco a la vez. Cocine, revolviendo constantemente hasta que la mezcla llegue al punto de hervor y espese. Agregue y revuelva, el queso parmesano, el provolone, y las pimientas cayena y negra hasta que el queso se derrita. Revuelva con la pasta fetuchini. Añada los vegetales y revuelva hasta cubrirlos. Sirva inmediatamente.