Flan

Flan Imposible Inverso (Pastel de Flan)

Name: Flan Imposible Inverso (Pastel de Flan)
Prep time: 20 s
Cook time: 70 s
Total time: 330 s
Yield: 14
Cuisine: Mexican
Ingredients: Spray antiadherente; 3/4 taza de azúcar granulada; 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo; 1 taza de agua; 1/2 taza de aceite de vegetal; 7 huevos grandesuso dividido; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ; 1 taza de leche 2% baja en grasa; 9 cucharadas de polvo de sabor chocolate NESTLÉ NESQUIK Chocolate Flavor Powder

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

1 hr 10 min

Porciones

14 a 16 porciones

Dale un toque divertido al chocoflan tradicional invirtiendo los sabores del pastel y el flan. Tus invitados amarán el aspecto y el sabor de este dulce postre.

Ingredientes Principales

LA LECHERA®

Leche condensada

Leche Condensada Sin Grasa, lata de 14 onzas

Lata de 14 onzas

Ingredientes

●
Spray antiadherente
●
3/4 taza de azúcar granulada
●
1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
●
1 taza de agua
●
1/2 taza de aceite de vegetal
●
7 huevos grandes, uso dividido
●

1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ
●
1 taza de leche 2% baja en grasa
●
9 cucharadas de polvo de sabor chocolate NESTLÉ NESQUIK Chocolate Flavor Powder

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 350° F. Rocía un molde de rosca de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.

Step 2

Calienta el azúcar en una pequeña cacerola resistente sobre fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y cambie a un color oscuro. Rápidamente vierte en el molde de rosca preparado.

Step 3

Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, usando el agua, el aceite y 3 huevos. Vierte la mezcla en el molde de rosca sobre el caramelo. Coloca a un lado.

Step 4

Combina la leche condensada, la leche, los 4 huevos restantes y Nesquik en un tazón grande; bate hasta que se combinen todos los ingredientes.

Step 5

Vierte la mezcla de leche sobre la mezcla de pastel.

Step 6

Cubre el molde de rosca con papel aluminio. Coloca el molde en una asadera grande. Añade con cuidado agua hirviendo a la asadera a una profundidad de 1 pulgada.

Step 7

Hornea durante 1 hora y 10 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el flan salga limpio. Entre más gruesa sea la asadera, más tiempo se tarda el choco-flan en cocer por completo.

Step 8

Enfria por completo en la asadera. Retira el molde del agua; refrigera por lo menos 4 horas.

Step 9

Coloca un plato grande boca abajo sobre el molde de rosca. Voltea con cuidado el plato junto con el molde, despegando el flan del molde. Retira el molde y vierte el caramelo restante sobre el flan. Rebana y disfruta.