Flan

Flan Imposible Inverso (Pastel de Flan)

El Mejor Nido
Flan Imposible Inverso (Pastel de Flan)
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
14 a 16 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 10 min
Dale un toque divertido al chocoflan tradicional invirtiendo los sabores del pastel y el flan. Tus invitados amarán el aspecto y el sabor de este dulce postre.

Ingredientes

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Rocía un molde de rosca de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.

Paso 2

Calienta el azúcar en una pequeña cacerola resistente sobre fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y cambie a un color oscuro. Rápidamente vierte en el molde de rosca preparado.

Paso 3

Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, usando el agua, el aceite y 3 huevos. Vierte la mezcla en el molde de rosca sobre el caramelo. Coloca a un lado.

Paso 4

Combina la leche condensada, la leche, los 4 huevos restantes y Nesquik en un tazón grande; bate hasta que se combinen todos los ingredientes.

Paso 5

Vierte la mezcla de leche sobre la mezcla de pastel.

Paso 6

Cubre el molde de rosca con papel aluminio. Coloca el molde en una asadera grande. Añade con cuidado agua hirviendo a la asadera a una profundidad de 1 pulgada.

Paso 7

Hornea durante 1 hora y 10 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el flan salga limpio. Entre más gruesa sea la asadera, más tiempo se tarda el choco-flan en cocer por completo.

Paso 8

Enfria por completo en la asadera. Retira el molde del agua; refrigera por lo menos 4 horas.

Paso 9

Coloca un plato grande boca abajo sobre el molde de rosca. Voltea con cuidado el plato junto con el molde, despegando el flan del molde. Retira el molde y vierte el caramelo restante sobre el flan. Rebana y disfruta.

Consejo:

Si mezcla de caja para pastel amarillo no está disponible, utiliza mezcla para pastel blanco en su lugar.

Ingredientes

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