Fudge de Nueces y Maple

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

5 min

Porciones

24 porciones, 2 pedazos por porción

Dulce, suave y exquisito. Prueba esta receta de “fudge” de nueces y aroma de arce que te hará agua la boca.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

TOLL HOUSE®

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels

12 oz.

Ingredientes

●
1 1/2 tazas de azúcar granulada
●

2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
2 cucharadas de mantequilla o margarina
●
1/4 cucharadita de sal
●
2 tazas de malvaviscos (marshmallows) miniatura
●

2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels
●
1/2 taza de nueces de Castilla picadas
●
1 1/2 cucharaditas de aromatizante de arce (maple flavoring)
●
48 mitades o trozos de nueces de Castilla

¡HAZLA YA!

Step 1

Forra con papel de aluminio un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Step 2

Mezcla el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una olla mediana, de fondo pesado. Deja que alcance un hervo fuerte a fuego medio, revolviendo constantemente. Hiérvelo, sin dejar de revolver, de 4 1/2 a 5 minutos. Retíralo del fuego.

Step 3

Incorpora los malvaviscos, los trocitos, las nueces y el aromatizante de arce. Revuelve vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se hayan derretido completamente. Vierte esto en el molde que preparaste. Coloca sobre el “fudge” las mitades de nueces en filas a una distancia de ½ pulgada. Presiónalas en el “fudge”; refrigéralo hasta que esté firme. Córtalo en cuadritos con 1 mitad de nuez por cuadrito.

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