Postres y Panes
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Postres y Panes
Galletas de Canela Abuelita
El Mejor Nido
Galletas de Canela Abuelita
Dificultad
Fácil
Preparación
25 min
Cocción
8 min
Porciones
4 docenas de galletas
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1/4 taza de azúcar en polvo (glas), cernido
- ●6 sobres de Chocolate Instantáneo en Polvo ABUELITA de NESTLÉ, uso dividido
- ●3/4 taza de azúcar granulado
- ●3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla, suavizada
- ●3 huevos grandes
- ●2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ●2 tazas de harina para todo uso
- ●2 cucharaditas de polvo para hornear
- ●1 cucharadita de canela molida
- ●1/4 cucharadita de sal
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalienta el horno a 375° F.
Step 2
Combina el azúcar en polvo y 2 paquetes de chocolate Abuelita en un tazón pequeño y reserva aparte.
Step 3
Bate el azúcar granulado, los 4 paquetes restantes de chocolate Abuelita y la mantequilla en un tazón grande hasta que la mezcla quede cremosa. Agrega los huevos y el extracto de vainilla. Agrega la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal y bate hasta que todos los ingredientes se mezclen. Refrigera la masa durante 1 hora hasta que este lo suficientemente firme para formar bolitas.
Step 4
Forma la masa en bolitas de 1 pulgada. Enfría la masa en el refrigerador si se ablanda demasiado. Pasa las galletas por la mezcla de azúcar y chocolate Abuelita y colócalas sobre placas para hornear sin engrasar.
Step 5
Hornea de 8 a 9 minutos o hasta que los bordes estén hechos y las galletas se vean arrugadas. Enfríalas sobre rejillas de metal. Espolvoréalas con la mezcla de azúcar y chocolate Abuelita restante si así lo deseas.
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