Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Galletas de Trocitos de Chocolate para Sumergir

Name: Galletas de Trocitos de Chocolate para Sumergir
Prep time: 18 s
Cook time: 25 s
Total time: 88 s
Yield: 40
Ingredients: 2 1/4 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sala temperatura ambiente; 3/4 taza de azúcar granulada; 3/4 taza de azúcar morena; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 huevos grandes; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morselsuso dividido; 2/3 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; Sal marina escamosa (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Intermedio

Preparación

18 min

Cocción

25 min

Porciones

40 porciones

Ingredientes Principales

TOLL HOUSE®

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels

12 oz.

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
2 1/4 tazas de harina para todo uso
●
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
●
1 cucharadita de sal
●
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
●
3/4 taza de azúcar granulada
●
3/4 taza de azúcar morena
●
1 cucharadita de extracto de vainilla
●
2 huevos grandes
●

2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels, uso dividido
●

2/3 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●
Sal marina escamosa (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Forrar una bandeja para hornear de 18 x 13 pulgadas con papel pergamino.

Step 2

Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño.

Step 3

Batir la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande para batir. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar 1 taza de trocitos.

Step 4

Colocar la masa en la bandeja preparada. Con las manos, aplanar la masa asegurándo de que cubra completamente la bandeja.

Step 5

Hornear a 375 ° F durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorada.

Step 6

Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.

Step 7

Cortar en rectángulos (8 filas transversales y 5 a lo largo). Y luego cortar cada rectángulo por la mitad a lo largo para que parezcan papas fritas.

Step 8

Trabajando en lotes (no todos los rectángulos caben en la bandeja), colocar tantas galletas como quepan en la bandeja y hornear a 375 ° F durante 5 a 7 minutos. Esto hará que las galletas estén lo suficientemente crujientes como para sumergir, como biscotti.

Step 9

Enfriar a temperatura ambiente.

Step 10

Antes de servir, calentar en el microondas los trocitos restantes y la leche evaporada en un tazón mediano, seco, destapado y apto para microondas a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto; batir hasta que quede suave. Colocar las galletas en un plato con chocolate derretido para sumergir. Servir con sal marina escamosa.