Galletas Moca Clásico

El Mejor Nido
Galletas Moca Clásico
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
2 docenas de galletas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
11 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Precalienta el horno a 325° F.

Step 2

Combina la harina, el café, la canela y el polvo para hornear en un recipiente pequeño. Bate el azúcar granulado, la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón grande hasta que quede cremoso. Añade el huevo y la vainilla; incorpora la mezcla de la harina poco a poco y continua batiendo. Incorpora la nuez picada. Forma dos cucharadas de la masa en bolitas; Colócalas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Step 3

Hornea las galletas de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Enfría en las bandejas durante 2 minutos; y luego pásalas a unas rejillas de alambre para enfriarlas completamente.

Step 4

Pon el chocolate picado en un tazón mediano. Calienta la crema en una olla pequeña a fuego medio hasta que hierva. Vierte la crema sobre el chocolate y deja reposar durante 1 minuto; mezcla bien hasta que el chocolate se derrita. Adorna las galletas con el chocolate derretido.

Ingredientes

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