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Gelatina de Fresa con Crema

El Mejor Nido
Gelatina de Fresa con Crema
Dificultad
Intermedio
Preparación 
20 min
Cocción 
5 min
Porciones
10 porciones
Ingredientes Principales
Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
LA LECHERA®
Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Step 1
Coloca 4 tazas de fresas, agua y azúcar en una licuadora; tapa. Mezcla hasta que esté suave. Vierte la mezcla en una olla grande y calienta durante 5 minutos. Agrega la mezcla de gelatina hecha con los 3 sobres de gelatina y unas gotas de colorante de comida.
Step 2
Coloca la leche condensada azucarada, la leche evaporada, la Media Crema y el queso crema en una licuadora; tapa. Mezcla hasta que esté suave. Con la licuadora en marcha, añade poco a poco la mezcla de gelatina hecha con los otros 4 sobres de gelatina. Deja reposar para espesar.
Step 3
Engrasa ligeramente un molde de gelatina. Vierte la mezcla de gelatina con leche en el molde. Agrega poco a poco la mezcla de fresas con una cuchara y forma remolinos. Refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora con fresas y hojas de menta.
Reseñas de esta receta