Recetas para celebraciones
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Gelatina de Fresas con Crema

Gelatina de Fresas con Crema
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 minutos
Porciones
20 porciones
Ingredientes Principales
LA LECHERA®
Leche condensada
Leche condensada azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • 2 paquetes (0.6 onzas cada uno) de gelatina de fresa sin azúcar
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • 8 paletas de sabor fresa o frambuesa, derretidas, palitos retirados y enfriadas (*paletas pequeñas del paquete de variedad)
  • 5 sobres (7 gramos cada uno) gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
  • 1/4 taza de Crema Para Café Líquida Sabor Vainilla COFFEE-MATE® natural bliss®
  • 2 tazas de fresas para decorar

¡HAZLA YA!

Step 1
Prepara la gelatina de fresa de acuerdo a las instrucciones del paquete, usando 4 tazas de agua hirviendo y sustituyendo las 2 tazas de agua fría con paletas derretidas. Una vez firme, corta en cubos de 1 pulgada. Coloque a un lado.
Step 2
Rocia un molde grande de gelatina (Bundt) con aerosol para cocinar antiadherente; Coloca el molde engrasado en el refrigerador.
Step 3
Mezcla la gelatina sin sabor con 1/2 taza el agua. Deja reposar durante 8 minutos o hasta que espese. Combine la leche condensada endulzada y la leche evaporada en un tazón grande. Agrega el Coffee Mate Natural Bliss y la gelatina lentamente hasta que se disuelva.
Step 4
Coloca la mitad de los cubos de gelatina de fresa en el molde preparado. Vierte la mitad de la mezcla de leche y refrigera durante 5 minutos. La mezcla de la crema se comenzará a fijar. Añade los cubos de gelatina de fresa restantes y la mezcla de leche y refrigera durante 3 horas o hasta la gelatina este firme.
Step 5
Presione suavemente los bordes de la gelatina para separar del molde. Coloca un plato grande o charola sobre el molde y voltea para separar por completo la gelatina del molde. Coloca las fresas en el centro de la gelatina.
Nota:
* También se pueden utilizar 4 paletas de frutas grandes.
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