Gelatina Mosaico de Chocolate Abuelita

Name: Gelatina Mosaico de Chocolate Abuelita
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 205 s
Yield: 8
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de queso cremaa temperatura ambiente; 2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada baja en grasa al 2% NESTLÉ® CARNATION®cantidad dividida; 2 tabletas (90 gramos cada una) para auténtico chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™; 3 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabordisuelta en 1/4 de taza de agua tibia; 2 tazas de agua; 3 plátanoscortados por la mitad; 1/4 de taza de miel; 3 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabordisuelta en 1/4 de taza de agua tibia

El Mejor Nido

Dificultad

Intermedio

Preparación

20 min

Cocción

5 min

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

Abuelita

Tablets & Bars

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

6 tabletas

Ingredientes

●
1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
●

2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada baja en grasa al 2% NESTLÉ® CARNATION®, cantidad dividida
●

2 tabletas (90 gramos cada una) para auténtico chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™
●
3 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor, disuelta en 1/4 de taza de agua tibia
●
2 tazas de agua
●
3 plátanos, cortados por la mitad
●
1/4 de taza de miel
●
3 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor, disuelta en 1/4 de taza de agua tibia

¡HAZLA YA!

Step 1

Para la gelatina de chocolate, calienta el agua, 1 lata de leche evaporada y el Chocolate ABUELITA en una cacerola mediana a fuego medio; mezcla hasta disolver. Agrega 3 sobres de gelatina disuelta y mezcla. Vierte en un molde cuadrado previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Desmolda, corta en cuadraditos y colócalos en un molde para gelatina ligeramente engrasado.

Step 2

Para la gelatina de leche, licúa el resto de la lata de leche evaporada, agua, plátanos y miel. Con la batidora en marcha, poco a poco añade 3 sobres de gelatina disuelta; vierte en el molde con los cuadraditos de chocolate y refrigera hasta que cuaje.

Step 3

Desmolda la gelatina en un plato para servir; decora con fresas rebanadas y hojas de menta.

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