Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●5 papas, peladas y cocidas
- ●1 huevo grande, batido
- ●1/2 taza de harina de trigo
- ●2 tazas de queso Chihuahua rallado
- ●6 cucharadas de mantequilla
- ●1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema
¡HAZLA YA!
Step 1
Tritura las papas y mezcla con el huevo y la harina hasta formar una pasta homogénea; amasa con las manos y ten cuidado de que no se endurezca. Divide la masa en trozos y forma croquetas pequeñas.
Step 2
Coloca las croquetas en una tabla y espolvorea ligeramente con harina para que no se peguen. Presiona una a una suavemente con los dientes de un tenedor, para formar los gnocchis. Cocínalos en una olla grande con agua hirviendo hasta que floten. Retira y coloca en un plato.
Step 3
Calienta el queso, la mantequilla y NESTLÉ® Media Crema a baño María hasta que se forme una salsa. Sirve los gnocchis con la salsa.
Step 4
Consejo: agrega sal de ajo a la mezcla de papa.
Notas de recetas
Espolvorea con queso parmesano.
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