Salsas de Acompañamientos
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Guacamole Cremoso de Maíz

Guacamole Cremoso de Maíz
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Porciones
24 porciones, 2 cucharadas por porción
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1/2 taza de STOUFFER'S Corn Souffle, preparado y enfriado a temperatura del ambiente
  • 3 aguacates Hass maduros, uso dividido
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajos pequeños, finamente picados
  • 4 cucharadas de cilantro fresco picado, uso dividido
  • 1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 2 cucharadas de jugo fresco de lima
  • Maíz asado y hojas de cilantro para decorar (opcional)
  • Chips de tortilla horneados (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1
Corta 1 aguacate en mitad. Quitar la pepa y pon la pulpa en un tazón mediano. Agrega el corn soufflé, cebolla, ajo, 2 cucharadas de cilantro y el caldo. Machuca con un machucador de papas o un tenedor hasta que este casi suave.
Step 2
Corta los 2 aguacates restantes en mitad y quitar las pepas. Corta la pulpa en forma cuadriculada con un cuchillo y con una cuchara transferir la pulpa al tazón. Agrega las 2 cucharadas restantes de cilantro y el jugo de lima. Mover con un tenedor machucando suavemente hasta que este combinado pero aun con pedazos de aguacate. Decorar con el maíz asado y el cilantro, si deseas. Servir con chips.
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