Opens in a new window
Hamburguesa de Atún y Calabacín
El Mejor Nido
Hamburguesa de Atún y Calabacín
Dificultad
Intermedio
Preparación
20 min
Cocción
20 min
Porciones
Rinde 4 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 cucharada de aceite vegetal
- ●3/4 de taza de cebolla roja, finamente picada
- ●1 1/2 tazas de zanahoria, rallada
- ●5 cucharadas de salsa Worcestershire, divididas
- ●2 1/2 cucharadas de Jugo Sazonador MAGGI®, cantidad dividida
- ●1 chile habanero, sin semillas y finamente picado
- ●3 latas (5 onzas cada una) de atún empacado en agua
- ●1/2 taza de cebolla amarilla, finamente picada
- ●1/3 de taza de hojas de perejil, finamente picadas
- ●1 huevo grande
- ●1 calabacín mediano, rallado
- ●1/2 taza de pan rallado simple
- ●4 rebanadas de queso manchego
- ●4 panes de hamburguesa, calientes
- ●1/4 de taza de mayonesa
- ●4 hojas de lechuga
- ●1 taza de piña, cortada en cubos
¡HAZLA YA!
Step 1
Calienta el aceite en una sartén grande; cocina la cebolla roja hasta que esté transparente. Agrega las zanahorias, 3 cucharadas de salsa Worcestershire, 1 cucharada de Jugo Sazonador MAGGI y el chile habanero; cocina por 5 minutos. Reserva.
Step 2
Para las hamburguesas, mezcla el atún, la cebolla amarilla, el perejil, el huevo, el calabacín, el pan rallado, las 2 cucharadas restantes de salsa Worcestershire y la 1 1/2 cucharada restante de Jugo MAGGI. Forma 4 tortitas y cocínalas en una sartén por ambos lados. Cubre cada una con una rebanada de queso, hasta que se derrita.
Step 3
Unta mayonesa en los panes de hamburguesa. Cubre con lechuga, hamburguesas de atún, mezcla de cebolla y zanahoria, y piña.
También echa un vistazo ...
