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Hamburguesa de Atún y Calabacín

El Mejor Nido
Hamburguesa de Atún y Calabacín
Dificultad
Intermedio
Preparación 
20 min
Cocción 
20 min
Porciones
Rinde 4 porciones
Ingredientes Principales
Front view of packaging for MAGGI Jugo Seasoning Sauce 3.38oz with a bright yellow and pink label that reads Jugo.
Maggi
Sazonadores
Jugo Seasoning Sauce
Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 3/4 de taza de cebolla roja, finamente picada
  • 1 1/2 tazas de zanahoria, rallada
  • 5 cucharadas de salsa Worcestershire, divididas
  • 2 1/2 cucharadas de Jugo Sazonador MAGGI®, cantidad dividida
  • 1 chile habanero, sin semillas y finamente picado
  • 3 latas (5 onzas cada una) de atún empacado en agua
  • 1/2 taza de cebolla amarilla, finamente picada
  • 1/3 de taza de hojas de perejil, finamente picadas
  • 1 huevo grande
  • 1 calabacín mediano, rallado
  • 1/2 taza de pan rallado simple
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 4 panes de hamburguesa, calientes
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 taza de piña, cortada en cubos

¡HAZLA YA!

Step 1
Calienta el aceite en una sartén grande; cocina la cebolla roja hasta que esté transparente. Agrega las zanahorias, 3 cucharadas de salsa Worcestershire, 1 cucharada de Jugo Sazonador MAGGI y el chile habanero; cocina por 5 minutos. Reserva.
Step 2
Para las hamburguesas, mezcla el atún, la cebolla amarilla, el perejil, el huevo, el calabacín, el pan rallado, las 2 cucharadas restantes de salsa Worcestershire y la 1 1/2 cucharada restante de Jugo MAGGI. Forma 4 tortitas y cocínalas en una sartén por ambos lados. Cubre cada una con una rebanada de queso, hasta que se derrita.
Step 3
Unta mayonesa en los panes de hamburguesa. Cubre con lechuga, hamburguesas de atún, mezcla de cebolla y zanahoria, y piña.
Reseñas de esta receta