Ingredientes
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Ingredientes Principales
¡HAZLA YA!
Step 1
Coloca los jalapeños en una olla mediana con agua suficiente para cubrir. Hierve durante 10 minutos o hasta que los jalapeños empiecen a oscurecer en color. Retira del calor; escurre y deja enfriar.
Step 2
Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Añade la salsa de tomate; cocina, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos.
Step 3
Añade el atún, las aceitunas, las alcaparras y el caldo. Revuelve con cuidado el atún dejando piezas grandes mientras se cocina. Retira del calor; agrega la leche evaporada. Cubre; maten caliente.
Step 4
Seca los jalapeños con una toalla de papel. Rebana cada jalapeño por la mitad longitudinalmente. Quita las semillas y las venas con una cuchara pequeña.
Step 5
Coloca 1 ½ a 2 cucharadas de la mezcla de atún en cada medio jalapeño. Espolvorea con hojitas de tomillo.
Sirve como un aperitivo picante en tu fiesta al aire libre.
