Postres y Panes

Jericalla de Vainilla y Canela con Salsa Abuelita

Natilla de Vainilla y Canela con Salsa Abuelita

Name: Natilla de Vainilla y Canela con Salsa Abuelita
Prep time: 10 s
Cook time: 50 s
Total time: 180 s
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ; 6 yemas de huevos grandes; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/2 cucharadita de canela molida; 3 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®; 1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 2 cucharadas de licor de café (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

50 min

Porciones

8 porciones

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

LA LECHERA®

Leche condensada

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

Lata de 14 onzas

Ingredientes

●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●

1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
●
6 yemas de huevos grandes
●
2 huevos grandes
●
1 cucharadita de extracto de vainilla
●
1/2 cucharadita de canela molida
●

3 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®
●

1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
2 cucharadas de licor de café (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 325° F.

Step 2

Coloca la leche evaporada, la leche condensada, las yemas, los huevos, el extracto de vainilla y la canela en una licuadora; cúbrela. Licua los ingredientes hasta que la mezcla esté cremosa. Viértela en ocho moldes individuales de 6 onzas. Coloca los moldes en un molde de 13 x 9 pulgadas. Vierte agua caliente en el molde a una pulgada de profundidad.

Step 3

Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de una jericalla este salga limpio. Colócalas en una parrilla para que se enfríen. Refrigéralas por lo menos 2 horas antes de servirlas.

Step 4

Coloca el chocolate Abuelita y la leche evaporada en una cacerola pequeña. Caliéntalos a fuego medio, mezclándolos frecuentemente, hasta que se derrita el chocolate y la textura quede sin grumos. Retira del fuego y agrega el licor. Sirve la salsa con la jericalla.

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