Kheer

El Mejor Nido
Kheer
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
5 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min

Ingredientes

Paso 1

Calienta 1 cucharadita de ghee en una sartén antiadherente y asa los anacardos y las almendras. Retira y reserva.

Paso 2

Coloca la leche, la leche condensada azucarada La Lechera, el azúcar y el arroz cocido en la misma sartén.

Paso 3

Revuelve y cocina a fuego lento durante 12 a 15 minutos o hasta que la leche se absorba y la mezcla se vuelva medianamente espesa.

Paso 4

Agrega la nuez moscada molida y las 2 cucharaditas restantes de ghee, y mezcla bien.

Paso 5

Pon la preparación en tazones; decora con anacardos tostados y almendras.

Paso 6

Sirve tibio o frío (refrigera por 1-2 horas antes de servir).

Ingredientes

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