Las Galletas Originales de Trocitos de Mantequilla de Cacahuate y Chocolate de Leche Toll House

Las Galletas Originales de Trocitos de Mantequilla de Cacahuate y Chocolate de Leche Toll House
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
9 minutos
Porciones
60 galletas (5 docenas)
  • Justo cuando creías que estas galletas no podían ser mejoradas, les agregamos trocitos de mantequilla de cacahuate (maní) y chocolate con leche. La combinación de trocitos con nueces picadas te garantizará un ¡éxito seguro!
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla, ablandada
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 3/4 taza de azúcar morena bien compacta
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 2/3 tazas (paquete de 11 onzas) de trocitos de mantequilla de cacahuate (maní) y chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Peanut Butter & Milk Chocolate Morsels
  • 1 taza de nueces picadas

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 375º F.
Step 2
Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Bate la mantequilla, la azúcar granulada, la azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande para mezclar hasta que quede cremoso. Añade los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada incremento. Bate, agregando gradualmente la mezcla de harina. Incorpora los trocitos y las nueces. Deja caer cucharadas redondas de masa sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Step 3
Hornea las galletas de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar sobre las bandejas para hornear durante 2 minutos; sácalas y déjalas enfriar completamente sobre rejillas de metal.
VARIACIÓN PARA GALLETAS TIPO REBANAR Y HORNEAR:
Prepara la masa según las instrucciones previas. Divídela por la mitad; envuélvela en papel de cera. Refrigérala durante 1 hora o hasta que esté firme. Dale a cada mitad la forma de un tronco de 15 pulgadas; envuélvelos en papel de cera. Refrigera durante 30 minutos. Precalienta el horno a 375° F. Corta el tronco en rebanadas de ½ pulgada de espesor; colócalas sobre bandejas para hornear sin engrasar. Hornéalas de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar sobre las bandejas para hornear durante 2 minutos; sácalas y déjalas enfriar completamente sobre rejillas de metal.
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