Platos principales

Lasaña de Espinacas

El Mejor Nido
Lasaña de Espinacas
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 a 10 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
55 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Precalienta el horno a 375° F.

Step 2

Combina la leche y la harina en una olla mediana y mézclalos bien. Agrega 1 tableta del caldo y la nuez moscada. Cuécelo a fuego medio-bajo mezclado constantemente durante 5 minutos o hasta que el caldo se disuelva y la salsa quede espesa; reserva aparte.

Step 3

Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Fríe la cebolla y el ajo mezclando frecuentemente durante 2 minutos o hasta que la cebolla quede tierna. Agrega la espinaca y la ½ tableta restante del caldo. Fríelos mezclando frecuentemente durante 1 minuto o hasta que el caldo se disuelva. Retira del fuego y agrega el queso ricota y 1/2 taza del queso parmesano y mezcla bien.

Step 4

Unta 1/4 taza de la salsa blanca sobre la parte inferior de un recipiente para hornear de tamaño 13 x 9 pulgadas. Coloca 4 láminas de la pasta sobre la salsa. Unta 1 taza de la mezcla del queso ricota sobre la pasta y luego con ½ taza de la salsa blanca. Repite el proceso. Termina la última capa con 4 láminas de pasta, la salsa restante y espolvoréala con 3 cucharadas de queso parmesano. Tapa con papel aluminio.

Step 5

Hornéala durante 35 minutos. Retira el papel aluminio y continúa cociéndola durante 10 minutos más o hasta que esté dorada.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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