Platos principales

Lomo Saltado

El Mejor Nido
Lomo Saltado
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Paso 2

Mezcle las rodajas de papa con 1 cucharada de aceite y ½ cucharadita de caldo. Organizar en una sola capa en una bandeja para hornear preparada.

Paso 3

Hornea las papas por 25 minutos. Saca del horno y dejar de lado.

Paso 4

Coloque la carne en un tazón mediano; espolvoree cilantro, comino y ½ cucharadita de caldo restante. Mezcle para cubrir uniformemente.

Paso 5

Caliente el resto de 1 cucharada de aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.

Paso 6

Agregue la carne de res; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 2 minutos o hasta que se dore por todos lados.

Paso 7

Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 2 minutos.

Paso 8

Agregue tomate y el Jugo Maggi; revuelve. Reduce el calor a medio-bajo; cubre y cocinar por 3 minutos. Retire del fuego, agregue el cilantro.

Paso 9

Servir inmediatamente con papas al horno.

Ingredientes

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