Macarrones con Queso Sobre la Estufa

Macarrones con Queso Sobre la Estufa
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Porciones
6 porciones
  • ¡Recién cocidos, bien calientitos, cremosos y gustosos¡. Esta versión de macarrones con queso con leche evaporada, es una verdadera ¡tentación para tu familia!
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 2 tazas (8 onzas) de coditos
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
  • 2/3 taza (una lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 2 huevos grandes
  • 3/4 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de salsa de ají picante (opcional)
  • 2 tazas (8 onzas) de queso cheddar, desmenuzado

¡HAZLA YA!

Step 1
Cocina la pasta en una cacerola grande siguiendo las instrucciones del paquete; escurre y aparta a un lado.
Step 2
Derrite la mantequilla en la misma cacerola a fuego moderado. Retira del fuego; añade, revolviendo, la leche evaporada, los huevos, la mostaza, la sal y, si lo deseas, la salsa picante. Devuelve la pasta a la cacerola y añade el queso; mezcla bien. Cocina a fuego moderado de 4 a 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita y la mezcla esté cremosa y espesa. Sirve inmediatamente.
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