Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 2/3 tazas (aproximadamente 7 onzas) de macarrones de coditos secos, cocinados y escurridos
- ●2 cucharadas de maicena
- ●1 cucharadita de sal
- ●1/2 cucharadita de mostaza en polvo
- ●1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
- ●1 taza de agua
- ●2 cucharadas de mantequilla o margarina
- ●2 tazas (8 onzas) de queso cheddar desmenuzado, uso dividido
¡HAZLA YA!
Step 1
Calentar el horno a 375º F. Engrasar un recipiente de hornear de 2 cuartos de galón de capacidad.
Step 2
Mezcla la maicena, sal, mostaza y pimienta en una cacerola mediana. Añade la leche evaporada, agua y mantequilla. Cocina a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté a punto de hervir. Hierve durante 1 minuto. Retira del fuego. Añade la taza y media de queso revolviendo hasta que se derrita. Añade los coditos; mezcla bien. Vierte en el recipiente engrasado. Cubre con el resto del queso.
Step 3
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que el queso se derrita y el plato esté ligeramente dorado.
Notas de recetas
Para transformar los macarrones con queso de un plato sencillo en un delicioso plato único, añade 1 taza de jamón o perros calientes picaditos después que la mezcla con leche comience a hervir.
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