Majarete Puertorriqueño

Name: Majarete Puertorriqueño
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 5
Ingredients: 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1 taza de agua; 1/2 taza de harina de arroz; 1/2 taza de azúcar granulada; 1/4 cucharadita de sal; 1 ramita de canela; Pedazo de 2 pulgadas de cáscara de limón o de naranja; 1 cucharada de mantequilla; Canela en polvo para la decoración (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

10 min

Porciones

5 porciones

Este rico arroz con leche hecho con canela y cáscara de limón o naranja, usa harina de arroz para que sea sedoso. Si deseas, usa leche de coco en vez de agua.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
1 taza de agua
●
1/2 taza de harina de arroz
●
1/2 taza de azúcar granulada
●
1/4 cucharadita de sal
●
1 ramita de canela
●
Pedazo de 2 pulgadas de cáscara de limón o de naranja
●
1 cucharada de mantequilla
●
Canela en polvo para la decoración (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Combina la leche evaporada, el agua, la harina de arroz, la sal, el azúcar, la ramita de canela y la cáscara en una cacerola pesada de tamaño mediano. Calienta esta mezcla a fuego medio, revolviéndola constantemente, hasta que rompa a hervir. Reduce el fuego a medio. Incorpora la mantequilla. Retira la cacerola del fuego. Deshazte de la ramita de canela y de la cáscara.

Step 2

Vierte el majarete en platos para postre individuales. Déjalos enfriar un poco antes de ponerlos en el refrigerador hasta que estén bien fríos. Espolvoréalos con la canela en polvo antes de servir, si así lo deseas.

Step 3

Nota: Puedes utilizar, en vez del agua, 1 taza de leche de coco o de agua de coco.

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