Mantecaditos de Cereza

Name: Mantecaditos de Cereza
Prep time: 25 s
Cook time: 20 s
Total time: 90 s
Yield: 44
Ingredients: 1/2 taza de azúcar granulada; 1/2 taza (1 barra) de mantequillaretirada de refrigeración durante unos 20 minutos (más fríos que la temperatura ambiente); 1/2 taza de manteca vegetal; 1 yema de huevo grande; 1 cucharadita de extracto de almendra; 2 1/4 tazas de harina para todo uso; 44 cerezas marachino; 1 taza de azúcar en polvo; 2 a 3 cucharadas de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

25 min

Cocción

20 min

Porciones

44 galletas

Estas galletas puertorriqueñas que son rápidas y fácil de preparar le alegraran el día a cualquier persona. Sirve como postre a tus invitados en tu mesa de fiesta.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Sin Grasa. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Fat Free Evaporated Milk 12 oz

Ingredientes

●
1/2 taza de azúcar granulada
●
1/2 taza (1 barra) de mantequilla, retirada de refrigeración durante unos 20 minutos (más fríos que la temperatura ambiente)
●
1/2 taza de manteca vegetal
●
1 yema de huevo grande
●
1 cucharadita de extracto de almendra
●
2 1/4 tazas de harina para todo uso
●
44 cerezas marachino
●
1 taza de azúcar en polvo
●

2 a 3 cucharadas de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 350° F. Línea bandejas para hornear con papel pergamino.

Step 2

Combina el azúcar, la mantequilla y la manteca en un tazón grande. Mezcla por 3 minutos o hasta que esté suave y esponjosa.

Step 3

Añade la yema de huevo y el extracto de almendra; continua mezclando a baja velocidad. Añade la harina, ¼ de taza a la vez, hasta que la mezcla esté bien combinada y la consistencia sea algo gruesa.

Step 4

Separa 1 cucharada de masa, rueda en bolita y coloca en una de las bandejas para hornear preparadas. Repite con el resto de la masa. Presiona una hendidura en cada bolita con el pulgar. La masa se agrietará poco. Coloca una cereza en cada hendidura de las galletas.

Step 5

Hornea por 20 minutos o hasta que los fondos de las galletas estén dorados. Retira del horno y deja enfriar completamente.

Step 6

Bate el azúcar en polvo y la leche evaporada en un tazón mediano hasta que esté completamente suave. Rocía sobre las galletas; Deja reposar durante 30 minutos antes de servir.