Cupcakes

Mini Cupcakes de Tres Leches y Fresas

El Mejor Nido
Mini Cupcakes de Tres Leches y Fresas
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
48 cupcakes
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min

Ingredientes

Step 1

Precalienta el horno a 350° F. Forra los moldes de mini cupcakes con 48 hojas de mini cupcakes de papel.

Step 2

Prepara la mezcla de pastel según las direcciones de la caja usando el agua, el aceite y claras de huevo; incorpora las fresas picadas. Con una cuchara, llenar cada molde a 2/3 de capacidad.

Step 3

Hornea durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el cupcake, éste salga limpio. Deja enfriar en los moldes durante 5 minutos.

Step 4

Usando un palillo, haz agujeros en los cupcakes.

Step 5

Combina la leche condensada azucarada, la leche de coco y la leche evaporada en un tazón grande; mezclar bien.

Step 6

Agrega aproximadamente 1 cucharadita de la crema de tres leches sobre cada cupcake. Después de que se remoje, agrega una cucharada de la cubertura de crema batida. Decorar con las fresas cortadas.

Consejo de Chef:

Para aún más sabor, sustituye la misma cantidad de mantequilla derretida en vez del aceite vegetal en la mezcla de pastel.

Ingredientes

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