Recetas para celebraciones
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Molde de Gelatina de Mango

Molde de Gelatina de Mango
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
2 minutos
Porciones
16 porciones
Ingredientes Principales
LA LECHERA®
Leche condensada
Leche condensada azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • Spray antiadherente
  • 4 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor
  • 1 taza de agua fría
  • 2 tazas de trozos de mango congelados, descongelados
  • 2 tazas de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • Mangos rebanados (opcional)
  • Fruta fresca (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1
Rociar un molde grande de rosca (8 a 10-tazas de capacidad) con el spray antiadherente; poner a un lado.
Step 2
Espolvorear la gelatina sobre el agua en una cacerola pequeña. Calentar durante 2 minutos o hasta que la gelatina esta disuelta. Poner los trozos de mango, la leche condensada azucarada, la leche evaporada, el jugo de limón y la mezcla de gelatina en una licuadora y tapar. Licuar hasta que esté suave. Verter en el molde preparado. Refrigerar por lo menos 2 horas o hasta que esté firme.
Step 3
Para servir, jalar los bordes de la gelatina cuidadosamente con los dedos. Colocar un platón bocabajo sobre el molde de rosca. Sacudir suavemente para soltarla. Decorar con pedazos de mango adicional o tu fruta favorita.
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