Postres y Panes

Mousse de la Abuelita

El Mejor Nido
Mousse de la Abuelita
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min

Paso 1

Pon el chocolate Abuelita y la media crema en una olla mediana. Calienta a fuego medio mezclando constantemente hasta que se disuelva el chocolate y empiece a hervir suavemente. Retíralo del fuego. Traslada la mezcla a un tazón grande. Refrigéralo durante 1 hora, hasta que quede frió y espeso (tiene que tener la consistencia de miel).

Paso 2

Bate la crema en un tazón pequeño a punto de nieve. Con una cuchara de madera incorpora suavemente y lentamente ¼ de la crema batida a la mezcla de chocolate. Incorpora el resto de la crema poco a poco a la mezcla de chocolate. Vacíalo en 6 copas individuales. Refrigéralo durante 2 horas y decora con frutas frescas y sírvelos inmediatamente.

Ingredientes

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