Muffins de Calabaza Cubiertos de Migajas

Muffins de Calabaza Cubiertos de Migajas
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo de cocción
16 minutos
Porciones
24 muffins
  • Estos Muffins de Calabaza Cubiertos de Migajas son deliciosos y te encantara la cubertura de migajas.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 4 tazas de mezcla para hornear de uso general
  • 1 taza de pasas (opcional)
  • 2/3 taza de avena instantánea o regular (old-fashioned)
  • 2/3 taza de azúcar granulada
  • 1 3/4 cucharaditas de canela molida, uso dividido
  • 1 lata (30 onzas) de mezcla para fácil tarta de calabaza LIBBY'S Easy Pumpkin Pie Mix
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de mantequilla

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 400° F. Forra con papel o engrasa 24 moldes para muffins.
Step 2
Combina la mezcla para hornear, las pasas, la avena, 2/3 taza del azúcar y 1 cucharadita de la canela en un tazón grande. Combina la mezcla para tarta de calabaza y los huevos en un tazón mediano; mezcla todo bien. Incorpora la mezcla de avena sólo hasta humedecerla. Con una cuchara, llena los moldes que preparaste para los muffins hasta 3/4 de su capacidad.
Step 3
Combina la harina para todo uso, 3 cucharadas de azúcar granulada y la ¾ cucharadita de canela restante en un tazón pequeño. Incorpora las 2 cucharadas de mantequilla con mezcladora de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone. Espolvorear sobre la masa.
Step 4
Hornea durante 14 a 16 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Saca los muffins de los moldes y ponlos a enfriar ligeramente sobre una rejilla de metal. Sírvelos tibios.
Reseñas de esta receta