Ingredientes
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¡HAZLA YA!
Step 1
Coloca los chiles, el concentrado CONSOMATE®, el puré de tomate, el vinagre, el ajo en polvo, la maicena, el agua y el azúcar en la licuadora; tapa. Licúa hasta que esté suave. Cuela la mezcla y colócala en un tazón grande.
Step 2
Agrega los muslos de pollo a la marinada; cubre con film plástico. Refrigera por lo menos 2 horas o toda la noche.
Step 3
Precalienta la parrilla a fuego medio. Retira los muslos de pollo de la marinada (no deseches la marinada). Coloca el pollo en la parrilla lejos del calor directo y cocina durante 30 minutos. Voltea, rocía con la marinada y cocina por 30 minutos más. Cuando el pollo esté casi listo, hierve la marinada restante durante 5 minutos. Sirve con los muslos de pollo.
Los muslos de pollo también se pueden hornear a 350 °F durante 1 hora, rociándolos con la marinada después de los primeros 30 minutos.
