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Aperitivos / Snacks
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Muslos de Pollo Marinados

El Mejor Nido
Muslos de Pollo Marinados
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
1 hr
Porciones
4 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 4 chiles guajillos, rehidratados en agua caliente y sin semillas
  • 8 chiles de árbol, rehidratados en agua caliente y sin semillas
  • 1 tableta de concentrado de tomate MAGGI® CONSOMATE® sabor a pollo
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 8 muslos de pollo sin piel

¡HAZLA YA!

Step 1
Coloca los chiles, el concentrado CONSOMATE®, el puré de tomate, el vinagre, el ajo en polvo, la maicena, el agua y el azúcar en la licuadora; tapa. Licúa hasta que esté suave. Cuela la mezcla y colócala en un tazón grande.
Step 2
Agrega los muslos de pollo a la marinada; cubre con film plástico. Refrigera por lo menos 2 horas o toda la noche.
Step 3
Precalienta la parrilla a fuego medio. Retira los muslos de pollo de la marinada (no deseches la marinada). Coloca el pollo en la parrilla lejos del calor directo y cocina durante 30 minutos. Voltea, rocía con la marinada y cocina por 30 minutos más. Cuando el pollo esté casi listo, hierve la marinada restante durante 5 minutos. Sirve con los muslos de pollo.

Notas de recetas

Consejo de cocina:
Los muslos de pollo también se pueden hornear a 350 °F durante 1 hora, rociándolos con la marinada después de los primeros 30 minutos.
Reseñas de esta receta