Nuggets de Pollo Buffalo al Horno

Nuggets de Pollo Buffalo al Horno
Dificultad
Intermedio
Tiempo de preparación
21 minutos
Tiempo de cocción
12 minutos
Porciones
Rinde 8 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de salsa picante de buffalo
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de maicena
  • 2 ¼ cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado, uso dividido
  • ½ a 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • Spray antiadherente
  • 1 libra de filetes de pollo, cortados en trozos de 1 pulgada
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de suero de leche reducido en grasa
  • 2 cucharadas de queso azul desmenuzado
  • Pimienta negra fresca molida

¡HAZLA YA!

Step 1
Calentar en el microondas la mantequilla en un tazón pequeño hasta que se derrita. Agregar la salsa de buffalo y el agua; revolver hasta que esté completamente combinado. Dejar de lado.
Step 2
Batir el huevo en un tazón poco profundo. Combinar la maicena, 2 cucharaditas de caldo y la pimienta de cayena en un plato poco profundo. Forrar una bandeja para hornear grande con papel pergamino; rociar con el spray antiadherente. Sumergir los trozos de pollo en el huevo; sacudir el exceso. Sumergir en la mezcla de maicena, volteando para cubrir ambos lados. Colocar en la bandeja para hornear preparada. Rociar ligeramente el pollo con el spray antiadherente.
Step 3
Hornear a 400 ° F durante 5 minutos. Dar la vuelta al pollo y hornear por 5 minutos más. Cepillar con la mezcla de salsa de buffalo. Hornear por 2 minutos más.
Step 4
Colocar en un plato para servir; verter la salsa de buffalo restante sobre el pollo.
Step 5
Combinar la mayonesa, el suero de leche, el queso y ¼ de cucharadita de caldo restante en un tazón pequeño. Condimentar con pimienta negra. Servir como salsa para sumergir el pollo.
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