Platos principales

Chile Verde de Puerco en Olla De Cocción Lenta

El Mejor Nido
Chile Verde de Puerco en Olla De Cocción Lenta
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 8 porciones, aproximadamente 1 taza de puerco y 1/2 taza de puerco y 1/2 taza de arroz por porción
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
6 hr 5 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Calentar el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Añadir el puerco; cocinar moviendo frecuentemente, durante unos 5 minutos o hasta que el puerco esté dorado por todos lados.

Step 2

Transferir el puerco a la olla de cocción lenta. Añadir la cebolla, las papas, el jalapeño y el ajo. Añadir la salsa verde y el caldo; tapar.

Step 3

Cocinar a fuego alto durante 6 horas o hasta que al pinchar el puerco con un tenedor esté blando.

Step 4

Desmenuzar el puerco con dos tenedores. Servir sobre arroz; decorar con cilantro.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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