Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 ¼ libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- ●1 taza de cebolla picada
- ●4 dientes de ajo, finamente picados
- ●2 jalapeños, sin pepas y cortados en cubitos
- ●½ cucharadita de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado, disuelto en ¼ taza de agua tibia
- ●½ taza de salsa de tomate
- ●1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
- ●10 tortillas de maíz
- ●Ingredientes adicionales (cilantro, queso rallado, crema agria, aguacate rebanado, rábanos rebanados, gajos de lima)
¡HAZLA YA!
Step 1
Colocar el pollo en la olla de cocción lenta. Agregar la cebolla, el ajo, los jalapeños, la mezcla de caldo y la salsa de tomate; mover para combinar.
Step 2
Cocinar a fuego lento durante 4 a 4 1/2 horas o hasta que el pollo esté tierno.
Step 3
Desmenuzar el pollo con 2 tenedores. Incorporar los frijoles negros. Servir en tortillas con ingredientes adicionales.
También echa un vistazo ...