Participa para tener la oportunidad de ganar utensilios de cocina Royal Prestige® en nuestros sorteos de celebración.
Platos principales
Platos principales

Paella Fácil de Mariscos

El Mejor Nido
Paella Fácil de Mariscos
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
28 min
Porciones
Rinde 12 porciones, aproximadamente 1 taza por porción
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 4 1/2 tazas de agua caliente
  • 1 ½ cucharadas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 ½ tazas de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 tazas de arroz Arborio
  • 2 tazas de tomates picados
  • 2 cucharaditas de pimentón (paprika) ahumado
  • 3 onzas de trozos de pescado blanco firme
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 3 onzas de camarones grandes pelados y las venas retirados
  • 3 onzas de vieiras
  • Perejil fresco picado
  • Rodajas de limón

¡HAZLA YA!

Step 1
Combinar el agua y el caldo en una taza medidora grande para líquidos; mover para disolver el caldo. Dejar de lado.
Step 2
Calentar el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar el arroz; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar los tomates y el pimentón; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos.
Step 3
Añadir 4 tazas del caldo preparado; mover. Llevar a hervir a fuego medio-alto. Reducir el fuego a bajo. Colocar el pescado en el arroz; Cocinar durante 10 minutos.
Step 4
Cubrir con los guisantes. Arregle los camarones y las vieiras sobre los guisantes.
Step 5
Cubrir bien con la tapa o papel de aluminio; Cocinar por 10 a 15 minutos o hasta que los camarones y las vieiras estén bien cocidos. Si no están bien cocidos, agregar más caldo y cocinar unos minutos más.
Step 6
Espolvorear con perejil. Servir con rodajas de limón.
Reseñas de esta receta