Postres y Panes
Postres y Panes

Pan de Calabacín con Chocolate Mexicano

Pan de Calabacín con Chocolate Mexicano
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
11 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Porciones
Rinde 12 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de cacao sin azúcar
  • ¼ de taza de mezcla de chocolate granulado Nestlé® Abuelita ™Granulated Chocolate Drink Mix
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 5 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de leche evaporada Nestlé® Carnation® Evaporated Milk
  • ¼ de cucharadita de gránulos de café instantáneos NESCAFÉ TASTER'S CHOICE House Blend 100% Pure Instant Coffee Granules
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 calabacines pequeños, rallados (aproximadamente 2 tazas)
  • ¼ de taza de trocitos de chocolate semidulce Nestlé® Toll House® Semi-Sweet Chocolate Morsels (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1
Batir la harina, el cacao, el chocolate Abuelita, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande; dejar de lado.
Step 2
Batir el azúcar, la mantequilla, el huevo, la leche evaporada, los granos de café y el extracto de vainilla en un tazón grande para batir a velocidad media-baja hasta que quede suave.
Step 3
Agregar el calabacín; mezclar hasta que esté bien combinado. Batir la harina en lotes. Agregar los trocitos. Verter en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas forrado con papel pergamino.
Step 4
Hornear a 350 ° F durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Step 5
Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
Reseñas de esta receta