Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3 tazas de harina para todo uso
- ●1 cucharada más 2 cucharaditas de especias de pastel de calabaza (pumpkin pie spice)
- ●2 cucharaditas de bicarbonato de soda
- ●1 1/2 cucharaditas de sal
- ●3 tazas de azúcar granulada
- ●1 lata (15 onzas) calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
- ●4 huevos grandes
- ●1 taza de aceite vegetal
- ●1/2 taza de jugo de naranja o agua
- ●1 taza de arándanos agrios secos (cranberries) endulzados, frescos o congelados
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalienta el horno a 350° F. Engrasa y enharina dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.
Step 2
Combina la harina, la especia para pie de calabaza, el bicarbonato de soda y la sal en un tazón grande. Combina el azúcar, la calabaza, los huevos, el aceite y el jugo en un tazón grande; bate justo hasta que se mezcle. Añade la mezcla de la calabaza a la mezcla de harina; revuelve justo hasta que esté húmedo. Añade los arándanos (cranberries) al batido, envolviéndolos. Vierte la mezcla con una cuchara en los moldes preparados anteriormente.
Step 3
Hornea durante 60 a 65 minutos o hasta que se inserte un palillo de madera en el medio y salga limpio. Enfría en los moldes encima de rejillas de alambre durante 10 minutos y luego transfiérelos directamente sobre las rejillas para que se enfríen completamente.
Notas de recetas
Prepara como está indicado arriba. Hornea de 55 a 60 minutos.
Prepara como está indicado arriba. Hornea de 50 a 55 minutos.
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