Recetas para celebraciones
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Pan de Pascua con Dulce de Leche

Pan de Pascua con Dulce de Leche
Dificultad
Intermedio
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Porciones
20 porciones, 4 tajadas por pan
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 5 latas (14 onzas cada una) de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ O de Leche Condensada Azucarada, vacías (reserva los contenidos para otros usos), limpias y secas *
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/3 taza de frutas mixtas confitadas
  • 1/3 taza de pasas
  • 1/4 taza de pecanas o almendras picadas
  • 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 cucharadita de semillas de anís
  • 1/4 cucharadita de clavos de olor en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1/2 taza (1 barra) mantequilla sin sal, ablandada
  • 4 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 350° F. Engrasa y enharina las latas vacías de La Lechera.
Step 2
Combina la harina, la fruta confitada, las pasas, las pecanas, el polvo para hornear, la canela, la ralladura de naranja, el anise, el clavo de olor y la sal en un tazón mediano; poner a un lado.
Step 3
Bate el dulce de leche y la mantequilla en un tazón grande hasta que quede cremosa. Agrega los huevos uno por uno batiendo bien después de cada adición. Agrega la harina poco a poco alternando con la leche evaporada hasta que quede suave. Vierte la masa uniformemente en las latas preparadas; poner las latas sobre una bandeja para hornear.
Step 4
Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palito en el centro, éste salga limpio. Retira del horno y deja que se enfríen completamente sin sacarlos de las latas. Espolvorear con azúcar en polvo, si deseas.
Precaución:
* Abre las latas con un abre-latas de seguridad especial que elimina los bordes afilados de la tapa. Asegúrate de quitar las etiquetas de papel antes de hornear.
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