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Panecillos de Arándanos Azules
El Mejor Nido
Panecillos de Arándanos Azules
Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
23 min
Porciones
Hace 12 magdalenas
- Los panecillos calientes con tiernos arándanos azules y dulce cobertura de migas son el deleite perfecto en cualquier momento. La cobertura de estos panecillos agrega una textura deliciosa y atractiva.
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1/3 taza de mantequilla, derretida
- ●1/3 taza de agua tibia
- ●1/4 taza de Crema en Polvo Para Café Coffee mate® Original Flavor Powdered Coffee Creamer
- ●1 huevo grande
- ●1 yema de huevo grande
- ●3/4 cucharadita de extracto de vainilla
- ●1/2 cucharadita de cáscara rallada de limón o de naranja
- ●1 1/2 tazas de harina para todo uso
- ●1 taza de azúcar granulada, uso dividido
- ●1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- ●3/4 cucharadita de sal
- ●1 1/2 tazas de arándanos azules frescos o congelados, descongelados y escurridos
- ●3 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
- ●1/3 taza de harina para todo uso
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Engrasar o forrar con papel 12 moldes para panecillos.
Step 2
Combinar la mantequilla derretida, el agua, el Coffee mate, el huevo, la yema de huevo, el extracto de vainilla y la cáscara de limón en un tazón mediano; batir hasta mezclar.
Step 3
Combinar 1 1/2 tazas de harina, 3/4 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; agregar la mezcla de Coffee mate solo hasta que se combine. Incorporar los arándanos azules.
Step 4
Dividir la masa entre los moldes preparados.
Step 5
Combinar la mantequilla fría, 1/3 taza de harina y el 1/4 taza restante de azúcar en un tazón mediano. Mezclar con tenedor o los dedos hasta que se desmorone. Espolvorear uniformemente sobre la masa en los moldes.
Step 6
Hornear de 23 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos.
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