Salado
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Salado
Papas Gratinadas
El Mejor Nido
Papas Gratinadas
Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
58 min
Porciones
12 porciones, aproximadamente 1 taza por porción
- Esta receta transforma las aburridas papas en un favorito de tu familia. Preparado con Media Crema y queso Oaxaca, sazonado con ajo, Maggi y pimienta es simplemente delicioso.
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 cucharada de mantequilla sin sal
- ●2 dientes de ajos, finamente picados
- ●1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- ●1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
- ●2/3 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
- ●4 libras (aproximadamente 10 a 12) papas russet, pelados y finamente cortados en rodajas
- ●1/2 taza de queso Oaxaca rallado
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalentar el horno a 400° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con un poco de la mantequilla.
Step 2
Poner el resto de la mantequilla en una cacerola pequeña. Derretir sobre fuego medio. Agregar el ajo, el caldo y la pimienta. Cocinar por aproximadamente 1 minuto o hasta que esté fragrante. Agregar la media crema y la leche evaporada; cocinar, moviendo frecuentemente, por 2 minutos.
Step 3
Poner la mitad de las papas en el molde preparado. Verter la mitad de la mezcla de media crema sobre las papas. Poner el resto de las papas uniformemente encima; verter el resto de la mezcla de media crema. Espolvorear con el queso. Tapar con papel aluminio.
Step 4
Hornear por 30 minutos. Retirar el papel aluminio y hornear por 25 a 30 minutos más o hasta que el queso esté dorado. Sazonar con pimienta. Decorar con hojas de tomillo, si deseas.
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