Salado

Papas Rellenas con Pesto

El Mejor Nido
Papas Rellenas con Pesto
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
35 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Perforar las papas con un tenedor unas cuantas veces; frotar con aceite. Colocar en un plato apto para microondas; calentar a potencia ALTA (100%), girando a la mitad, durante 10 a 12 minutos o hasta que estén suaves.

Step 2

Dejar enfriar por 5 minutos.

Step 3

Cortar las papas por la mitad a lo largo. Sacar la pulpa de la papa en un tazón mediano, dejando la piel intacta. Triturar la papa con un triturador de papas o un tenedor; agregar la media crema, el pesto, el queso, la sal y la pimienta. Volver a poner la mezcla en la piel de las papas. Colocar en una bandeja para hornear.

Step 4

Hornear a 350 ° F durante 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas. Espolvorear con cebollas verdes. Espolvorear con queso adicional, si lo deseas.

Ingredientes

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