Salado

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Papas Rellenas con Pesto

Name: Papas Rellenas con Pesto
Prep time: 10 s
Cook time: 35 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Cuisine: American,Italian
Ingredients: 2 papas russet medianas (aproximadamente 1 ½ libras en total)limpias; Aceite de oliva; 1/3 taza de Nestlé® Media Crema; ¼ taza de pesto refrigerado con albahaca; 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; Cebolla verde o cebolletas picadas

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

35 min

Porciones

Rinde 4 porciones

Ingredientes Principales

Media Crema

Lata de 7 onzas

Ingredientes

●
2 papas russet medianas (aproximadamente 1 ½ libras en total), limpias
●
Aceite de oliva
●

1/3 taza de Nestlé® Media Crema
●
¼ taza de pesto refrigerado con albahaca
●
2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
●
¼ de cucharadita de sal
●
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
●
Cebolla verde o cebolletas picadas

¡HAZLA YA!

Step 1

Perforar las papas con un tenedor unas cuantas veces; frotar con aceite. Colocar en un plato apto para microondas; calentar a potencia ALTA (100%), girando a la mitad, durante 10 a 12 minutos o hasta que estén suaves.

Step 2

Dejar enfriar por 5 minutos.

Step 3

Cortar las papas por la mitad a lo largo. Sacar la pulpa de la papa en un tazón mediano, dejando la piel intacta. Triturar la papa con un triturador de papas o un tenedor; agregar la media crema, el pesto, el queso, la sal y la pimienta. Volver a poner la mezcla en la piel de las papas. Colocar en una bandeja para hornear.

Step 4

Hornear a 350 ° F durante 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas. Espolvorear con cebollas verdes. Espolvorear con queso adicional, si lo deseas.

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