Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●2 cucharadas de aceite de oliva
- ●1 libra de carne de res molida
- ●1 cebolla mediana, picada
- ●1 pimiento verde pequeño, picado (opcional)
- ●2 tazas de macarrones de coditos pequeños secos
- ●2 tazas de agua
- ●1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- ●4 dientes de ajo, picados
- ●2 cucharaditas de sal
- ●1 cucharadita de canela en polvo
- ●1 hojuelas de pimienta roja, al gusto (red pepper flakes) (opcional)
- ●1 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●1/4 taza de pasas doradas
- ●3 cucharadas de alcaparras
- ●1 taza (4 onzas) de queso cheddar desmenuzado
¡HAZLA YA!
Step 1
Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Añadir la carne, la cebolla y el pimiento verde. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne se dore. Añadir la pasta, el agua, la salsa de tomate, el ajo, la sal, la canela y la pimienta roja. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 14 a 16 minutos o hasta que la pasta se ablande. Añadir la leche evaporada, las pasas y las alcaparras. Cocinar hasta que esté a punto de hervir; retirar del fuego. Incorporar el queso.
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